GB/T 20712-2006
火腿肠
Ham sausage
GBT20712-2006, GB20712-2006
GB/T 20712-2006 发布历史
GB/T 20712-2006由国家质检总局 CN-GB 发布于 2006-12-11，并于 2007-06-01 实施，于 2024-07-01 废止。
GB/T 20712-2006 在中国标准分类中归属于: X22 肉类加工制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
GB/T 20712-2006 火腿肠的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 20712-2022 。
GB/T 20712-2006 发布之时，引用了标准
- GB 1.3 标准化工作导则 产品标准编写规定
- GB 1.7 标准化工作导则 产品包装标准的编写规定
- GB 16869 鲜、冻禽产品
- GB 19303 食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范*， 2023-09-06 更新
- GB 2726 食品安全国家标准 熟肉制品*， 2016-12-23 更新
- GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品*， 2016-11-13 更新
- GB 2760 关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告*， 2019-12-02 更新
- GB 317 白砂糖
- GB 5461 《食用盐》 第2号修改单
- GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
- GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
- GB 9959.1 《鲜、冻片猪肉》 第2号修改单*， 2014-01-14 更新
- GB 9959.2 分割鲜、冻猪瘦肉
- GB/T 17030 食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜*， 2019-05-10 更新
- GB/T 17238 鲜、冻分割牛肉*， 2022-04-15 更新
- GB/T 191 包装储运图示标志*， 2008-04-01 更新
- GB/T 4789.17 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
- GB/T 5009.3 食品中水分的测定
- GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定*， 2008-12-03 更新
- GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
- GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定
- GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定
- GB/T 5009.9 食品中淀粉的测定*， 2008-12-03 更新
- GB/T 8883 食用小麦淀粉*， 2017-12-29 更新
- GB/T 8884 食用马铃薯淀粉*， 2017-12-29 更新
- GB/T 8885 食用玉米淀粉*， 2017-12-29 更新
- GB/T 8967 谷氨酸钠(味精)*， 2007-02-02 更新
* 在 GB/T 20712-2006 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 20712-2006的历代版本如下：
- 2022年 GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则
- 2006年 GB/T 20712-2006 火腿肠
本标准规定了火腿肠的技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于火腿肠的生产、流通和销售等环节。
- 标准号
- GB/T 20712-2006
- 别名
- GBT20712-2006
GB20712-2006 - 发布
- 2006年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 20712-2022
- 当前最新
- GB/T 20712-2022
- 引用标准
- GB 1.3 GB 1.7 GB 16869 GB 19303 GB 2726 GB 2733 GB 2760 GB 317 GB 5461 GB 9687 GB 9688 GB 9959.1 GB 9959.2 GB/T 17030 GB/T 17238 GB/T 191 GB/T 4789.17 GB/T 5009.3 GB/T 5009.33 GB/T 5009.44 GB/T 5009.5 GB/T 5009.6 GB/T 5009.9 GB/T 8883 GB/T 8884 GB/T 8885 GB/T 8967
GB/T 20712-2006相似标准
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