吃出问题也没有凭证 一名经营“农家乐”的负责人告诉记者,家庭式或承包经营的“农家乐”服务质量差是因为很多游客只来一次。卫生条件差是因为多数“农家乐”小本经营,只注重收入。此外不开收据和发票,游客就算吃出问题了也没有凭证。人气旺的时候,“农家乐”老板往往兼服务员,甚至全家总动员,还会将剩菜端给客人。 ...
昨日记者了解到,为加强兰州市农家乐餐饮服务食品安全监督管理,规范农家乐餐饮服务活动,兰州市出台《兰州市农家乐餐饮服务食品安全管理规定(试行)》(以下简称《规定》)。农家乐经营者必须取得《餐饮服务许可证》后方可向工商行政管理部门和旅游主管部门申请登记,未取得《餐饮服务许可证》的,不得从事农家乐餐饮服务经营活动。...
整顿工作方案指出,通过整顿,使餐饮服务单位自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,重大案件得到及时查处,学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位食品安全水平得到明显提高,人民群众饮食安全得到切实保障。 ...
究其原因,一方面,经营者的环保意识和法律意识淡薄,存在重经营、轻环保的观念,一心只想实现利益最大化,千方百计降低经营成本;另一方面,缺乏行之有效的环保监管,相关部门的监管明显滞后。此外,科学规划的缺失也导致农家乐项目一哄而上、盲目开发等。 农家乐亟须补齐环保短板。在发展农家乐、乡村游的同时,保护好生态环境才是关键。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号