林 佑香港大学中医药学院研究员提到小茴香的名字,很多人会想到老水材料,它可以作为烹饪鱼肉的调味配料,增添食物的鲜味,同时也是一种中药材,擅於用治虚寒所引起少疼痛丶经痛等症状。作为这种药食同源的食材,其芳香辛辣的气味正是备受关注的重要成分之一。据中医书记载,小茴香(Foeniculum vulgare Mill)属於繖形科多年生草本植物茴香的成熟果实。据中医书记载,本品味辛,性温。...
下面是今天分享的内容:小茴香XiaohuixiangFOENICULI FRUCTUS来源本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实。图片来源教材产地主产于内蒙古、 山西、 黑龙江等省区。全国各地均有栽培。采收加工秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。性状鉴别本品为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,长4~8mm,直径1.5~2.5mm。...
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