根据玉米浆化学成分测定结果如下：水分48～50% 还原糖5.5%以上 含氨量3.6%以上无机物10%以上 氨氮0.9%以上 乳酸9～12%以上玉米浆除了可作为培养酵母和抗菌素营养料和制造菲门和肌醇的原料外，与回收的玉米蛋白质和粗、细渣混合后，也是很好的动物饲料。(2)玉米胚芽：从筛分工段清洗过的胚芽含水分约50～60%，可用滚筒干燥机或沸腾机将它干燥至水分含量达4%。...
引言玉米已经成为人类历史上用途最广、研究最多的农产品之一，如今几乎被用于日常生活的各个方面。不同种类的玉米种植和收割，其中许多被进一步加工为我们的食物、燃料和动物饲料中的添加剂和成分。饲料，这种加工通常被称为研磨，而碾磨过程有许多变化，但最终的目标是将玉米分离成其三个主要的结构成分：麸皮、胚乳和胚芽。...
玉米具有“饲料之王”的称号。玉米粒含有丰富的脂肪和维生素。玉米的茎、叶、穗轴也是很好的饲料。玉米成熟采收以后，可以直接将新鲜的茎杆和叶子喂给牲畜，也可以晒干贮存，粉碎后喂用。 脱粒后的玉米轴，经晒干、粉碎，同样也是很好的粗饲料。玉米饲料是一种极具开发潜力的蛋白质原料，营养成分丰富，具备多种杂粮的营养特性，富含各种氨基酸。...
多种氨基酸组成了蛋白质，也是构成细胞，器官组织的主要成分，是生长发育的必 需，也是生命活动必需的基础养分，是其他养分无法替代的。各种饲料粗蛋白质含量及品质差异很大。一般动物性饲料含量高、品质好，植物性饲料含量低、品质 差，在植物性饲料中，油饼类饲料及豆科植物含蛋白质较多，禾本科植物含蛋白质较少，秸秆类饲料含量就更少，品质也差。对于小麦的蛋白质含量可以选用全自动凯氏定氮仪进行有效的检测测定。...
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