因此更适合儿童食用,中老年人还是选择低胆固醇的洋鸡蛋较好。如何挑选 挑选新鲜鸡蛋 一看:色泽鲜亮则新鲜,斑点较多则不新鲜。 二摸:新鲜鸡蛋往往手感毛糙,表面具有颗粒感。 三听:摇晃鸡蛋,新鲜的鸡蛋摇晃起来听起来没有动感。 四沉:新鲜鸡蛋入水能沉底,若是浮于水面则说明已经变质。 ...
挑选新鲜鸡蛋,要避免有臭味,外壳有裂缝和黑斑点。如果摇晃鸡蛋有声音、重量较轻,放入水中会漂浮,也是变质的现象。 鸡蛋含有丰富的蛋白质,烹调多样又容易采买,是家喻户晓的常备食材。虽然经常食用、采买,可有注意买回家的鸡蛋多久吃完最新鲜?如何保存才不容易变质?还有,如何知道未拨壳的鸡蛋是否还新鲜呢? 购买鸡蛋 购买鸡蛋需看鸡蛋是否干净、没有裂缝,而且有冷藏。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号