ONORM N 1500-5-1996
食品微生物学．食品卫生微生物学实验室．卫生计划的要求

Food microbiology - Food hygienic microbiological laboratories - Requirements for the hygiene plan

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标准号

ONORM N 1500-5-1996

发布

1996年

发布单位

AT-ON

当前最新

ONORM N 1500-5-1996

 

 

适用范围

这个“NORM是针对食品卫生和微生物实验室所依据的” ?NORM N1500-1 适用于对危险组 II 的繁殖致病性/潜在致病性微生物进行细菌学和/或真菌学工作。这些规范用于制定卫生计划，该计划是组织计划的一部分？ ?NORM N 1500-3 是。安全法规特别用于防止微生物不受控制的增殖和/或传播，因此通常包括处理能够在食品卫生和微生物实验室中繁殖的风险组 II 的致病性/潜在致病性微生物。通过遵守本标准中列出的安全要求，可以将处理微生物时可能的风险降至最低。因此，这些规范有助于保护人类和环境免受感染或污染。卫生计划的规定对相关法律规定进行了明确和补充。

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