本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、风尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。
GB/T 21672-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-04-09,并于 2008-06-01 实施,于 2015-03-01 废止。
GB/T 21672-2008 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.140.30 可可。
GB/T 21672-2008 冻裹面包屑虾 于 2014-09-30 变更为 GB/T 21672-2014 冻裹面包屑虾。
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