LC1620A高效液相色谱仪 C18-120-5 4E反相柱 反式脂肪酸 气相色谱法(甲酯 化) GB 5413.36-2010婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 GC1120气相色谱仪...
脂肪酸的检测的分析方法文献报道的很多,如光谱法、色谱法、电泳分析法等,其中红外光谱法和色谱法比较常用。目前乳制品中脂肪酸检测标准主要包括 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定和SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测傅立叶变换红外光谱法,采用的仪器是气相色谱和红外光谱。 ...
而牛奶中天然存在反式脂肪酸,婴幼儿配方乳粉中也发现了存在反式脂肪酸,因此国家在乳制品标准中对反式脂肪酸制定了限量标准。乳制品中脂肪酸的组成和含量不仅和乳制品的营养、口感密切相关,也直接关系到乳制品的安全。随着我国消费者对乳与乳制品的需求量逐年增长,乳制品中脂肪酸的组成作为评价乳与乳制品的重要指标之一。...
/T 1332-2007乳与乳制品中5-羟甲基糠醛含量的测定 高效液相色谱法109NY/T 1671-2008乳及乳制品中共轭亚油酸(CLA)含量测定 气相色谱法110NY/T 1661-2008乳与乳制品中多氯联苯的测定 气相色谱法111NY/T 800-2004生鲜牛乳中体细胞的测定方法112SN/T 2909-2011出口动物源性食品中羟氯柳苯胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法113SN/...
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