GB/T 21692-2008
乳粉卫生操作规范
Hygienic practice for dried milk
GB/T 21692-2008 发布历史
本标准规定了乳粉生产及销售过程中（包括乳粉厂设计、原料乳的标准、乳粉加工、包装及储运等过程中建筑、设施、设备、人员的卫生要求及产品的微生物指标）基本的卫生及技术操作规范。 本标准适用于乳粉生产企业。
GB/T 21692-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-04-10，并于 2008-11-01 实施，于 2010-12-01 废止。
GB/T 21692-2008 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
GB/T 21692-2008的历代版本如下：
- 2008年04月10日 GB/T 21692-2008 乳粉卫生操作规范
GB/T 21692-2008 乳粉卫生操作规范 于 2010-03-26 变更为 GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范。
- 标准号
- GB/T 21692-2008
- 发布日期
- 2008年04月10日
- 实施日期
- 2008年11月01日
- 废止日期
- 2010-12-01
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.020
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB 12693-2010
- 适用范围
- 本标准规定了乳粉生产及销售过程中（包括乳粉厂设计、原料乳的标准、乳粉加工、包装及储运等过程中建筑、设施、设备、人员的卫生要求及产品的微生物指标）基本的卫生及技术操作规范。 本标准适用于乳粉生产企业。