GB/T 5009.171-2003
保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定

Determination of the action of superoxide dismutase in health foods

GBT5009.171-2003, GB5009.171-2003


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GB/T 5009.171-2003

标准号
GB/T 5009.171-2003
别名
GBT5009.171-2003
GB5009.171-2003
发布
2003年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 5009.171-2003
 
 
本标准规定了食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定方法。 本标准适用于各类食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定。 本方法第一法检出限1.17U/mL;第二法检出限0.033U/mL。

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