棉籽油中游离棉酚的测定前处理方法:称取1.000g(精确至0.001g)精制棉油,置于100mL具塞锥形瓶中,加入20.0mL丙酮(70%),并加入玻璃珠3粒~5粒,在电动振荡器上振荡30min,然后在冰箱中冷藏,放置过夜。取此提取液之上清液过滤,滤液供测定用。...
同时植物性肉食品也必须符合与任何其他类型食品相同的食品安全法律和标签指标。脂肪测定是其质量控制和食品标签值核验的重要参数之一。小步为大家分享一种简便、可靠的萃取法测定不同植物性肉类样品中的游离脂肪和总脂肪含量。测定不同类型植物性肉类替代品中的游离脂肪和总脂肪含量01仪器02样品以植物为基础的各种肉类样品在均质前后。...
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