注:石墨炉原子吸收测定结果以浓度单位表示,如A1和A2 的单位,样品浓度与进样量无关。 6.注意事项 (1) 相对相差 ≤20%。 (2) 微波消解或高压消解-石墨炉原子吸收法测定食品中的铅,经多个实验室验证,方法简便、快速,经标准参考物质核对,测得结果与保证值无显著性差异。 (3) 微波消解或高压消解样品具有用酸量少、防污染及损失的优点。...
铅、镉是一种毒性很强的重金属,摄入过量会引起多种疾病,严重影响人体健康。食品中铅、镉主要是通过原料污染和生产工艺、容器、包装、储存和运输等环节污染,加强食品检测,防止铅、镉中毒十分必要,为保证检测数据准确从以下几个方面进行了探讨。 铅、镉的检验分别按照GB 5009.12-2010和GB5009.15-2014食品中铅、镉的测定方法执行。...
此外,镉还是国际癌症研究署确定的1类致癌物,可想而知,一旦镉元素摄入量超标,会对抵抗力本就偏低的婴幼儿造成多大危害。镉中毒更大的麻烦在于它的长期性。即使停止了食用高镉食品,肾衰症状依然会持续。本实验参照《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》以及《GB 2762-2017 食品中污染物限量》,对米粉样品中的镉含量进行测定。...
石墨炉原子吸收法测定大米中的镉镉是一种重金属元素,在冶金、塑料、电子等行业非常重要。它通常通过废水排入环境中,再通过灌溉进入食物,水稻是典型的“受害作物”。“镉大米”问题近年来在国内引起高度关注。本文参照GB 5009.15-2014 食品中镉的测定,使用GGX-920石墨炉原子吸收分光光度计,对市售大米中的镉进行了分析测定。...
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