本标准规定了各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定方法。 本标准适用于各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定。 在薄层板上的最低检出量:黄曲霉毒素B、G为0.004μg,B、G为0.002μg。本方法检出限:黄曲霉毒素B、G为5μg/kg,B、G为2.5μg/kg。
GB/T 5009.23-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-08-11,并于 2004-01-01 实施,于 2007-01-01 废止。
GB/T 5009.23-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5009.23-2003 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 于 2006-09-14 变更为 GB/T 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B<下标 1>、B<下标 2>、G<下标 1>、G<下标 2>的测定。
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