本标准规定了鲜乳中抗生素残留量的检验方法。 本标准适用于能杀灭嗜热乳酸链球菌的各种常用抗生素的检验。
GB/T 4789.27-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-08-11,并于 2004-01-01 实施,于 2009-03-01 废止。
GB/T 4789.27-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。
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