GB 17401-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-09-24,并于 2004-05-01 实施,于 2015-05-24 废止。
GB 17401-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
GB 17401-2003 膨化食品卫生标准的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 17401-2014 。
本标准规定了膨化食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。 本标准适用予以谷物、豆类、薯类为主要原料,经焙烤、油炸或挤压等膨化工艺制成的具有一定膨化度的一类酥脆食品。
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