GB 15196-2003
人造奶油卫生标准
Hygienic standard of margarine
GB 15196-2003 发布历史
本标准规定了人造奶油(人造黄油)的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。 本标准适用于以氢化后的精炼食用植物油为主要原料，添加水和其他辅料，经乳化、急冷而制成的具有天然奶油特色的可塑性制品，可供直接食用或加工食品。
GB 15196-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-09-24，并于 2004-05-01 实施。
GB 15196-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.100.20 奶油。
GB 15196-2003的历代版本如下：
- 1994年08月10日 GB 15196-1994 人造奶油卫生标准
- 2003年09月24日 GB 15196-2003 人造奶油卫生标准
- GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品
- 标准号
- GB 15196-2003
- 发布日期
- 2003年09月24日
- 实施日期
- 2004年05月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 67.100.20
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB 15196-2015
- 被代替标准
- GB 15196-1994
- 适用范围
- 本标准规定了人造奶油(人造黄油)的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。 本标准适用于以氢化后的精炼食用植物油为主要原料，添加水和其他辅料，经乳化、急冷而制成的具有天然奶油特色的可塑性制品，可供直接食用或加工食品。