GB 9678.2-2003
巧克力卫生标准
Hygienic standard for chocolate
2015-05
GB 9678.2-2003 发布历史
GB 9678.2-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-09-24，并于 2004-05-01 实施，于 2015-05-24 废止。
GB 9678.2-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生，在国际标准分类中归属于: 67.190 巧克力。
GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB 9678.2-2014 。
GB 9678.2-2003 采用标准及采用方式
- NEQ CAC Codex Stan 87-1981
GB 9678.2-2003的历代版本如下：
- 2014年 GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
- 2003年 GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准
- 1994年 GB 9678.2-1994 巧克力卫生标准
本标准规定了巧克力和巧克力制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力和巧克力制品。
- 标准号
- GB 9678.2-2003
- 发布
- 2003年
- 采用标准
- CAC Codex Stan 87-1981 NEQ
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 9678.2-2014
- 当前最新
- GB 9678.2-2014
- 被代替标准
- GB 9678.2-1994