8月21日,深圳市市场监督管理局召开新闻通报会,宣布食品安全潜规则信息分析系统正式运行,不法经营者用硼砂发制干海参,成了该系统发布的首条潜规则。 ...
拿起苹果,刷一下条形码,就可追溯苹果的产地等信息,可是经销商的信息怎么查呢?他以前有没有违法记录?杭州正在想办法让这些信息全公开。近日,杭州市食安办起草了《杭州市食品生产经营者食品安全信用信息公开管理办法(试行)》,并对外征求意见。在这份意见稿中,有许多新的提法为食品安全保驾护航。例如,在超市、农贸市场中公示"不合格商品"的处理办法,以及任何人都可以查看"食品安全黑名单"。 ...
《办法》规定,在福建省行政区域内,对粮食及其制品、畜产品及其制品、禽产品及其制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、食盐,以及经福建省人民政府食品安全委员会批准的地方特色食品、其他类别的食品和食用农产品,实行“一品一码”(指同一品种批次的食品和食用农产品,按照规定的追溯编码规则,赋予唯一的识别追溯码)食品安全信息追溯制度,在生产(含种植养殖、加工)、流通(含销售、贮存、运输)以及餐饮服务等环节实施安全信息追溯管理...
顾振华解析,全市统一的食品安全信息追溯平台运用大数据和云计算,供食品安全相关监管部门和涉及10大类食品的生产经营者上传或下载食品安全信息,将打破食品在种养、生产、流通等环节以及相应监管部门之间的信息壁垒,让食品能够真正一追到底。 率先被列入《上海市食品安全信息追溯管理办法》名单的是涉及市民餐桌最多的食品,包括粮食及其制品、畜产品及其制品、禽类及其产品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油等。...
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