(二)未按照规定签订、保存委托屠宰协议的; (三)屠宰生猪不遵守国家规定的操作规程、技术要求和生猪屠宰质量管理规范以及消毒技术规范的; (四)未按照规定建立并遵守肉品品质检验制度的; (五)对经肉品品质检验不合格的生猪产品未按照国家有关规定处理并如实记录处理情况的。 ...
输入标题全国生猪屠宰企业非洲猪瘟现场快速检测操作轮训班 根据中华人民共和国农业农村部公告[第119号]要求,为进一步做好非洲猪瘟防控工作,全面开展生猪屠宰及生猪产品流通等环节非洲猪瘟检测。2019年1月3日,“全国生猪屠宰企业非洲猪瘟现场快速检测操作轮训班”如期在农业农村部青岛培训基地举办,预计分批次培训生猪屠宰和食品加工企业实验室技术人员500人左右。 ...
11月28日,农业部组织召开全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议,韩长赋部长专门就畜禽屠宰监管和生猪屠宰专项整治工作作出重要批示,于康震副部长对专项整治活动进行再动员、再部署。...
二、严格屠宰环节非洲猪瘟自检 (一)规范非洲猪瘟自检要求。各地要督促生猪屠宰企业建立健全非洲猪瘟自检制度,按照“批批检、全覆盖”原则开展非洲猪瘟检测。要确保使用我部批准的或经中国动物疫病预防控制中心评价后公布的诊断试剂。要规范检测操作程序和检测报告格式内容,明确样品和检测记录、检测报告保存期限等。 (二)提升屠宰企业检测能力。...
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