在GB/T 20903-2007《调味品分类》中,该类以两种或两种以上的调味品为主要原料,添加或不添加辅料,加工而成的呈固态的复合调味料统称为固态复合调味料。 除鸡精外,固态复合调味料还包括鸡粉调味料、牛肉粉调味料、排骨粉调味料、海鲜粉调味料及其他固态复合调味料。...
3月21日,成都市监局在检查当地螺蛳粉门店时,发现厨房内有增臭剂,臭味扑鼻,引发热议。网友担心螺蛳粉也要塌房吗?@元新闻记者联系上柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏,其告诉记者,增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱以及香辛料调配加工生产的,符合固态或半固态调味料生产标准。...
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