GB/T 18357-2008
地理标志产品.宣威火腿
Product of geographical indication.Xuanwei ham
- 标准号
- GB/T 18357-2008
- 发布日期
- 2008年07月31日
- 实施日期
- 2008年11月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB/T 191 GB 2707 GB 2730 GB 2762 GB 2763 GB 5461 GB 7718 GB 12694 GB 18406.3 JJF 1070 GB/T 5009.33 GB/T 5009.37-2003 GB/T 5009.179 GB/T 5009.6388 GB/T 5009.6965.8 GB/T 5009.6965.15 GB/T 6388 GB/T 9695.8 GB/T 9695.15
- 被代替标准
- GB 18357-2001
- 适用范围
- 本标准规定了地理标志产品宣威火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围 、原材料要求、传统工艺要求、产品的分类、分级、技术要求、试验方法、标志、包装、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品宣威火腿的生产加工、产品销售和质量检验。