GB/T 9695.2-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-08-28,并于 2009-03-01 实施,于 2017-06-23 废止。
GB/T 9695.2-2008 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法,X22 肉类加工制品,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品.脂肪酸测定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.168-2016 。
GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品.脂肪酸测定 于 2017-06-23 变更为 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定。
GB/T 9695的本部分规定了对按照GB/T 9695.1得到的脂类制备脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用气相色谱进行定性定量测定的方法。 本部分适用于肉与肉制品中脂肪酸的测定。 本部分不适用于测定聚合的脂肪酸。
2、GB/T 9695.2-2008 《肉与肉制品脂肪酸测定》。...
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/T9695.11肉与肉制品氮含量测定GB5009.5食品中蛋白质的测定GB/T9695.15肉与肉制品水分含量测定GB/T 5009.6食品中脂肪的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB4789.3食品微生物学检验 大肠菌群计数GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验...
2019年9月份,国内首款人造肉食品在杭州上市;2019年11月,中国第一块通过培养肌肉细胞产生的人造培养肉在南京农业大学诞生。两则消息迅速吸引了大众的眼球,相关新闻不断刷屏。在国内非洲猪瘟蔓延的大背景下,目前非洲猪瘟与新冠疫情仍然影响整个供应链与物流运输。相比传统饲养业人造肉的产出较少受传染性疾病的影响。通过调整配方,人造肉可以达到与真肉同等甚至更高的营养价值以及更少的饱和脂肪酸和零胆固醇。...
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