GB/T 9959.2-2008
分割鲜、冻猪瘦肉

Fresh and frozen pork lean,cuts

GBT9959.2-2008, GB9959.2-2008

GB/T 9959.2-2008 发布历史

GB/T 9959.2-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-08-12，并于 2008-12-01 实施。

GB/T 9959.2-2008 在中国标准分类中归属于: X22 肉类加工制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.01 动物制品综合。

GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉的最新版本是哪一版？

最新版本是 GB/T 9959.2-2008 。

GB/T 9959.2-2008 发布之时，引用了标准

• GB 10457 食品用塑料自粘保鲜膜*， 2009-04-17 更新
• GB 18394 畜禽肉水分限量*， 2020-12-24 更新
• GB 7718 《预包装食品标签通则》问答(修订版)*， 2012-04-20 更新
• GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
• GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
• GB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
• GB 9959.1 《鲜、冻片猪肉》 第2号修改单*， 2014-01-14 更新
• GB/T 191 包装储运图示标志
• GB/T 20799 鲜、冻肉运输条件*， 2014-07-08 更新
• GB/T 4789.17 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
• GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
• GB/T 5009.116 畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)
• GB/T 5009.12 食品中铅的测定
• GB/T 5009.15 食品中镉的测定
• GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
• GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定*， 2008-12-03 更新
• GB/T 5009.192 动物性食品中克伦特罗残留量的测定
• GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
• GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
• GB/T 5737 食品塑料周转箱
• GB/T 6388 运输包装收发货标志
• GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
• JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则*， 2024-04-09 更新

* 在 GB/T 9959.2-2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

GB/T 9959.2-2008的历代版本如下：

• 2008年 GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉
• 2001年 GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉
• 1987年 GB/T 9959.4-1988 分割冻猪瘦肉

GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉 由 GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉 变更而来。

本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标识、贮存和运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉按部位分割后，加工成的冷却（鲜）或冷冻的猪瘦肉。

标准号

GB/T 9959.2-2008

别名

GBT9959.2-2008
GB9959.2-2008

发布

2008年

发布单位

国家质检总局

当前最新

GB/T 9959.2-2008

 

 

引用标准

GB 10457 GB 18394 GB 7718 GB 9683 GB 9687 GB 9688 GB 9959.1 GB/T 191 GB/T 20799 GB/T 4789.17 GB/T 5009.11 GB/T 5009.116 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.19 GB/T 5009.192 GB/T 5009.20 GB/T 5009.44 GB/T 5737 GB/T 6388 GB/T 6543 JJF 1070 SN 0

被代替标准

GB 9959.2-2001

GB/T 9959.2-2008相似标准

推荐

GB/T 9959.2-2008系列标准

谁引用了GB/T 9959.2-2008 更多引用