本标准规定了粉类粮食中磁性金属物测定原理、仪器和用具、操作步骤及结果计算。 本标准适用于小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品分类粮食中磁性金属物含量的测定。
GB/T 5509-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-11-04,并于 2009-01-20 实施。
GB/T 5509-2008 在中国标准分类中归属于: X10 食品加工与制品综合,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5509-2008 粮油检验.粉类磁性金属物测定 由 GB/T 5509-1985 变更而来。
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