双低菜籽粕中的非淀粉多糖组成极为复杂、多样。...
据美国食品及药品管理局(FDA)称,美国食品及药品管理局12月1日暂停进口邦吉公司位于安大略省哈密尔顿市的一家工厂供应的一船菜籽粕,因为这船菜籽粕感染沙门氏菌。 沙门氏菌能够引起食品中毒。但是出口到美国的菜籽粕主要作为饲料使用,尤其是加州养牛行业。 2009年和2010年期间,沙门氏菌担忧曾暂停装运,中断加拿大近半菜籽粕加工厂与美国买家的贸易。...
检测菜籽粕中是否掺杂抗生素滤渣包括如下步骤:检测菜籽粕中是否含有抗生素滤渣的特征标志物,检测到所述特征标志物,即为所述菜籽粕中掺杂抗生素滤渣。它具体包括样品的预处理、挥发成分采集、气相色谱分离、离子迁移谱检测的方法检测样品中是否有抗生素滤渣的特征标志物,以确定菜籽粕中是否掺杂抗生素滤渣。...
(一)菜籽粕 莱籽粕所含不良成分有如下三种: ①芥酸造成心脏脂肪蓄积及生长抑制现象。 ②硫葡萄糖苷,能产生恶唑烷硫酮0ZT及异硫氰酸盐(酯)ITC两种物质,均会引起甲状腺肿大现象。其含量应在2mg/g以下。 ③单宁。 (1)菜籽粕的成分特性 菜籽粕属蛋白质来源原料,消化率比大豆粕差,氨基酸组成中,赖氨酸低,但蛋氨酸及色氨酸则较高,可供平衡氨基酸用。...
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