目前由我国农业部批准,在饲料原料和添加剂中可以合法使用的酵母就有酿酒酵母。...
酿酒酵母可以作为发酵菌剂使用,或与其他益生菌配伍,用于饲用原料的发酵处理,提升原料价值。如利用酿酒酵母固态发酵白酒糟生产蛋白饲料;利用酿酒酵母菌和植物乳杆菌混合发酵玉米加工副产物;通过酿酒酵母对玉米浆中亚硫酸盐进行无机硫的转化,降低其亚硫酸盐含量。采用酿酒酵母(4%)和米曲霉(0.5%)复合菌种发酵豆粕,发酵豆粕中的粗蛋白质和酸溶蛋白分别提高21.27%、695.97%。...
陈晓生等报告在饲粮中添加抗菌肽对肉鸭有促生长作用。另有报道,柞蚕抗菌肽应用于预防及治疗鸡的白痢效果明显。黄永彤等用蚕抗菌肽AD-酵母制剂与5种抗生素及3种中草药进行肉鸡饲喂效果比较试验,结果表明,饲料转化率、平均体重、料肉比、成活率均无差异,可见抗菌肽对于改善畜产品品质、保障畜禽产品生产效率是大有可为的。...
4.2 微生物发酵饲料所用菌种及应用方式 生产微生物发酵饲料的首要问题是选择合适的菌种。2013年我国农业部2045号公告《饲料添加剂品种目录》中规定在饲料以及饲料添加剂中可用的微生物菌株共计35种。但目前微生物发酵饲料最常使用的菌种为酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、链球菌属及部分霉菌等。 饲料用酵母菌主要分为热带假丝酵母、产阮假丝酵母、酿酒酵母、红酵母、毕赤酵母等。...
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