(宁波检验检疫局); 23、食品接触材料检测方法 金属材料 金属基质的聚合涂层 总迁移物试验条件和试验方法选择指南(江苏检验检疫局); 24、食品接触材料检测方法 金属材料 氯乙烯迁移量的测定 气相色谱法(河北检验检疫局); 25、食品接触材料检测方法 挠性包装密封件破裂试验(山东检验检疫局); 26、食品接触材料检测方法 鲜切制品自发气调控制式食品包装的测试(山东检验检疫局); 27、食品接触材料检测方法...
4.1试验原理 总迁移量试验主要分为迁移过程与称量过程两部分,迁移过程是用与食品特性相近的浸泡液浸泡待测试样,根据待测试样与食品接触的时间及温度等条件,确定迁移试验的时间及温度,以此来模拟待测试样与食品接触过程中可迁移物质的迁移过程;迁移试验结束后,取浸泡液蒸干、干燥、称重,浸泡液中残渣的重量扣除空白试剂中残渣的重量即为待测试样的总迁移量。 ...
因此,国内外食品接触材料的卫生标准中都有对包装向食品中迁移物的检测要求与标准规定。...
一般而言,食品接触材料在加工过程中会加入抗氧化剂、稳定剂、增塑剂、稀释剂等助剂,这些助剂在与食品接触过程中,分子可以从材料迁移进入食品,影响食品的安全,进而对人体健康构成威胁。因此,国内外食品接触材料的卫生标准中都有对包装向食品中迁移物的检测要求与标准规定。...
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