ISO 11731-2:2004由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2004-05。
ISO 11731-2:2004 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 07.100.20 水的微生物学。
* 在 ISO 11731-2:2004 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
ISO 11731 的这一部分描述了用于人类使用的水中(例如热水和冷水、用于洗涤的水)、供人类饮用的水和处理过的沐浴水(例如游泳池)中军团菌生物体的分离和计数的监测方法。 它特别适用于预计军团菌含量较低的水域。 由于膜上其他细菌菌落的过度生长可能会抑制军团菌的生长,因此该方法仅适用于细菌计数较低的水体。
也可用较小孔径的滤膜,主要要看保留细菌并能培养成可见菌落的能力,所以,计数准确度应该用比对的方法确定。②用规定最小试样量检出的菌落数低或检不出时,一般加大试样量,使菌落数计数更具统计代表性。试样量应取决于警报行动水平和系统微生物控制能力,以及计数结果的统计可靠性。为了试验较大试样量,必要时应改变方法,如从倾注法改为膜过滤法。...
EN ISO 11290:2017标准针对食物生产加工中单核细胞增生李斯特菌及其李斯特菌属的检测和计数的修订和解读国际标准化组织(ISO)于2017年发布了修订版EN ISO 11290-1及EN ISO 11290-2标准。标准的第一部分明确规定了单核细胞增生李斯特菌及李斯特菌菌属横向检测方法,而第二部分则对这些微生物在食品、动物饲料以及环境样品中的计数方法进行了说明。...
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