监测的蔬菜种类以茎类、葱蒜类、白菜类、豆类、绿叶类、甘蓝类、果菜类、瓜菜类、块根类九大类蔬菜为主。 抽检品种以番茄、辣椒、大白菜、芹菜、韭菜、花椰菜等常食用菜为主。其中,批发市场抽样中9大类蔬菜每类各占1/9左右,生产基地抽样中可根据情况作适当调整,但所抽蔬菜品种应属于九大类蔬菜。11个市中,每个市每次抽样总数为40个。为了保证检测的公正性,省农业厅要求,样品抽取时应避开病虫害和其他非正常植株。...
病虫害防治方法单一 缺乏正确使用农药的基本知识绝大多数农户仅用农药进行防治,[1]原因很简单: 杀虫效果好,见效快。还有部分农户不讲究用药技术(如白粉病打叶的正面,霜霉病 打叶的背面,不能在晴天正午打药),一旦认为防治效果不佳,就加大用药量,结果 使病虫害产生了抗药性。当有了抗药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时,就施用更大的药量来防治。如此恶性循环,蔬菜的农药残留就会大大增加。...
根据检测数据统计,此次主要超标蔬菜品种如下: 白菜类:白菜、小白菜、青菜;绿叶蔬菜:芹菜、叶用莴苣、油麦菜;茄果类:辣椒、茄子;豆类:豇豆、刀豆;根菜类:萝卜;瓜类:黄瓜、苦瓜;葱蒜类:香葱;食用菌类:平菇;芋薯类:马铃薯。 从品种来看,不同蔬菜品种,合格率不同。豆类合格率最低,其次是叶菜和茄果类。合格率从低到高依次是豆类<茄果类<白菜类<绿叶蔬菜<芋薯根菜类<葱蒜类<瓜类、食用菌类。...
除上述原因外, 还存在者标准化生产水平低, 在栽培过程中采取粗放式的管理模式, 导致蔬果病虫害易发生, 致使防治难度大 , 农药覆盖增多; 夏秋高温季节是蔬果病虫害高发时期, 具有病虫种类多 、 繁殖速度快 、 防治难度大等特点。 部分叶菜类蔬菜生长期都比较短,很多时候, 菜农在发现菜上有虫害而经常打药。 ...
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