本标准规定了代用茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以可食用植物的叶、花、果(实)、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的代用茶产品。
DB11/ 505-2007由北京市地方标准 CN-DB11 发布于 2007-11-22,并于 2008-2-1 实施。
DB11/ 505-2007 在中国标准分类中归属于: B53 水产品保鲜,在国际标准分类中归属于: 67.140.10 茶。
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