通过凯氏定氮仪等仪器对白灵菇的检测分析,可以总结出,白灵菇富含维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸及粗纤维等,可作为极佳的保健品,还可作为预防骨质疏松,高血脂等的功能食品,同时其中的多糖可防癌、抗癌,增强人体免疫功能,有真菌家族的王子、神医之称。...
本研究的目的是通过GC-MS代谢组学的方法来研究白灵菇菌丝体生理成熟的潜在指标,进而改进白灵菇栽培方法,最大限度地提高产量和质量。 研究思路 研究方法1. 实验材料培育及分组预先培养的白灵菇菌丝体接种,并在培养瓶中以25℃(黑暗中)的条件培养25天,之后分为两组,分别在17℃和29℃的温度下度过菌丝体生理成熟期(MPMP,35天)。...
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