DB37/T 435-2004
乌鱼干

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标准号

DB37/T 435-2004

发布日期

2004年12月14日

实施日期

2005年01月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.120.30

发布单位

CN-DB37

代替标准

BS EN 902-2016

适用范围

本标准规定了乌鱼干的感官、理化指标、规格的要求，以及试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于新鲜金针乌贼为原料经剖割、去脏、出晒、罨蒸发花而成的干制产品。