DB44/T 468-2008
墨鱼干加工技术规范

Processing specification for dried cuttlefish

DB44/T 468-2008 发布历史

本标准规定了墨鱼干的加工基本条件、原料、辅料、加工技术及标签、标志、包装和贮存的要求。本标准适用于以鲜、冻墨鱼为原料，加工墨鱼干的生产过程。

DB44/T 468-2008由广东省标准 CN-DB44 发布于 2008-2-4，并于 2008-5-4 实施。

DB44/T 468-2008 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。

DB44/T 468-2008 发布之时，引用了标准

• GB 191 包装储运图示标志
• GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2014-12-24 更新
• GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
• GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱*， 2008-04-01 更新
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则*， 2011-04-20 更新
• NY 5326 无公害食品 头足类水产品
• SC/T 3009 水产品加工质量管理规范

* 在 DB44/T 468-2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DB44/T 468-2008的历代版本如下：

• 2008年02月04日 DB44/T 468-2008 墨鱼干加工技术规范

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标准号

DB44/T 468-2008

发布日期

2008年02月04日

实施日期

2008年05月04日

废止日期

无

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.020

发布单位

CN-DB44

引用标准

GB 191 GB 2760 GB 5749 GB/T 6543 GB 7718 NY 5326 SC/T 3009

适用范围

本标准规定了墨鱼干的加工基本条件、原料、辅料、加工技术及标签、标志、包装和贮存的要求。本标准适用于以鲜、冻墨鱼为原料，加工墨鱼干的生产过程。