DB44/T 478-2008
冻去头虾

Frozen headless shrimp

DB44/T 478-2008 发布历史

本标准规定了冻去头虾产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、标签、运输、贮存的要求。本标准适用于以海水虾或淡水虾为原料，经去头冷冻加工制成的产品。

DB44/T 478-2008由广东省标准 CN-DB44 发布于 2008-2-4，并于 2008-5-4 实施。

DB44/T 478-2008 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。

DB44/T 478-2008 发布之时，引用了标准

• GB 191 包装储运图示标志
• GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2014-12-24 更新
• GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验.沙门氏菌检验*， 2008-05-16 更新
• GB/T 4789.7 食品卫生微生物学检验.副溶血性弧菌检验*， 2008-05-16 更新
• GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验.金黄色葡萄球菌检验*， 2008-11-21 更新
• GB/T 4789.20 食品卫生微生物学检验 水产食品检验
• GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
• GB/T 5009.12 食品中铅的测定
• GB/T 5009.15 食品中镉的测定
• GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
• GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定
• GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法
• GB/T 5009.87 食品中磷的测定
• GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定
• GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱*， 2008-04-01 更新
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则*， 2011-04-20 更新
• GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
• NY 5058 无公害食品 海水虾
• NY 5158 无公害食品.淡水虾
• SC/T 3009 水产品加工质量管理规范
• SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
• SC/T 3016-2004 水产品抽样方法

* 在 DB44/T 478-2008 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DB44/T 478-2008的历代版本如下：

• 2008年02月04日 DB44/T 478-2008 冻去头虾

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标准号

DB44/T 478-2008

发布日期

2008年02月04日

实施日期

2008年05月04日

废止日期

无

中国标准分类号

X20

国际标准分类号

67.120.30

发布单位

CN-DB44

引用标准

GB 191 GB 2760 GB/T 4789.4 GB/T 4789.7 GB/T 4789.10 GB/T 4789.20 GB/T 5009.11 GB/T 5009.12 GB/T 5009.15 GB/T 5009.17 GB/T 5009.34 GB/T 5009.44-2003 GB/T 5009.87 GB/T 5009.190 GB/T 6543 GB 7718 GB 9687 NY 5058 NY 5158 SC/T 3009 SC/T 3015 SC/T 3016-2004 SC/

适用范围

本标准规定了冻去头虾产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、标签、运输、贮存的要求。本标准适用于以海水虾或淡水虾为原料，经去头冷冻加工制成的产品。