饲草的大发展，促进了朔州市牛羊产业的大跨越。截至今年上半年，全市已建成标准化奶牛养殖小区228个，奶牛存栏量达到18.75万头，90%的成母牛实现了规模化、标准化养殖。预计年可产鲜奶55万吨以上；全市建成标准化肉羊养殖小区357个，肉羊饲养量600多万只，70%的肉羊实现了规模化、标准化养殖。牛羊已成为朔州市的支柱产业和靓丽的名片。 ...
2015年，甘肃省政府提出，根据地域文化特点，优化产业布局、打造各具特色的清真食品产业集群，以甘南州、天祝县、肃南县等高原草场为基地，培育高原优质清真牛羊肉生产加工产业集群；以酒泉、嘉峪关为中心，辐射张掖、武威等市州，建设向西开放、向中东阿拉伯国家延伸的清真食品信息物流枢纽。 ...
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中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，我国牛羊肉供给一直存在缺口，其价格远超猪肉价格，导致一些不法分子为牟取暴利，用其他肉类假冒牛羊肉。政府此次提出支持规模养殖场基础设施建设和加大对生产大县扶持，有利于提高牛羊肉产量，减少市场缺口，稳定牛羊肉价格。食品安全关系重大，此次牛羊肉造假事件产生恶劣的社会影响，应该予以严厉打击。 ...
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