1饲用酶制剂质量标准不统一目前,对饲用酶制剂中绝大多数酶的活力大小的度量还没有统一的标准。由于测定所选用的酸碱度、温度和底物对酶活测定结果影响很大,表现出从酶活指标难以判断酶制剂的质量优劣,具有相同酶活力的产品的使用效果差异较大。因此,饲用酶制剂的标准化工作,日趋迫切。2饲用酶制剂产品质量不稳定发酵条件如培养基种类及浓度、发酵温度、pH、溶氧、泡沫等均对酶的产量和活力有重要影响。...
实验准备►实验原理经固定量的酸和碱,在一定条件下消煮样品,再经石油醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量即为粗纤维。本实验参照《GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定》采用滤袋法对茶叶中的粗纤维含量进行测定。►►仪器F2000全自动纤维分析仪;高速粉碎机;分析天平;鼓风干燥箱;封口机;油性签字笔;自封袋;干燥器;1 mm筛。...
由于测定所选用的酸碱度、温度和底物对酶活测定结果影响很大,表现出从酶活指标难以判断酶制剂的质量优劣,具有相同酶活力的产品的使用效果差异较大。因此,饲用酶制剂的标准化工作,日趋迫切。4.2饲用酶制剂产品质量不稳定发酵条件如培养基种类及浓度、发酵温度、pH、溶氧、泡沫等均对酶的产量和活力有重要影响。因此,改善液体深层发酵技术或固态发酵工艺,并采用先进的控制手段,对酶制剂的生产有重大意义。...
食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物,灰分指标可以评定食品是否污染,判断食品是否掺假。如果灰分含量超标,说明了食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入一些泥沙等机械污染物。灰分中主要成分无机盐是六大营养素之一,因此灰分含量也是评价食品营养的重要参考指标之一。 ...
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