SN/T 2326-2009
食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法

Detection of Trans Fatty Acid Content in Food and Oil by Fourier Transform Infrared Spectroscopy

SNT2326-2009, SN2326-2009


标准号
SN/T 2326-2009
别名
SNT2326-2009, SN2326-2009
发布
2009年
发布单位
行业标准-商品检验
当前最新
SN/T 2326-2009
 
 
适用范围
本标准规定了食品及食用油脂中反式脂肪酸的傅立叶变换红外光谱仪检测方法, 本标准适用于棕榈油、乳酷.镑于和苗条中反式脂肪酸含荔的检测。

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