溯源:解开宁乡猪好吃的“密码” 宁乡猪产于湖南宁乡市流沙河和草冲区域,以肉质鲜嫩、多汁、风味独特和不饱和脂肪酸含量高而著称。宁乡猪产业是宁乡市经济发展的主导产业之一,2020年,该市出栏花猪32万头,一二三产业综合产值35亿元。 “宁乡花猪很好吃,产业发展也越来越好,但大家不知道宁乡猪到底好在哪里。”...
原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/494909.shtm2月27日,中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙组织召开宁乡猪体细胞诱变育种实施方案研讨会。...
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