ATAGO在线折光仪通过在线监测得知葡萄汁的Brix糖度值,可预测制成品所需的浓度进行实时监控。从葡萄汁采摘收成糖度判断使用数显葡萄用折射仪,进行*次糖度测量。在第二次压榨液输送到液体罐内进行第二次可溶性固形物含量测量,协助控制葡萄汁混合比例的浓度变化。 ...
百度百科中的可溶性固形物食品行业是一种常见的技术参数。可溶性固形物是指所有的化合物溶解在水中,在液体或流体食品的总称。包括糖,氨基酸,维生素,矿物质等。GB / T 12143.1软饮料,可溶性固形物折光计法1的范围内采用的方法,折射仪方法测定饮料可溶性固形物含量的测定方法折光计。这种方法适用于液体软饮料产品中可溶性固形物含量测定含量%内容,报告其结果,测量值到小数点后一位。...
折射仪的测量值与这些溶液中的可溶性固形物的含量成正比,这样,Brix值能表示溶液中总的可溶性固形物的总含量。 用途四:测量水溶液浓度 折射计可以用于确定水溶液如油基溶液、药品和重化工制品如机油、洗涤剂、甘醇、氯化铯、氢氧化钠等物质的浓度。每种溶液的Brix值与浓度之间呈比例关系。溶液浓度能够通过折射仪测定的Brix值与建立的转换表来确定,Brix值是确定溶液中可溶性固体含量的基本标度。...
由于果汁在水中的主要溶解物是糖,所以Brix值很适合测量这类样品.2. 浓度拉面汤、浓汤及沙司等中除了糖以外还含有盐、酸,提取物等其他物质。这些溶于水的成份通称为可溶性固体。浓度表示100克样品中可溶性固体的溶解量.浓度通常以百分比表示3. Brix折射计可测量浓度百分比并以Brix(%)显示。当测量果汁或果酱样品时,所含成分几乎全部是糖,Brix(%)值基本与实际的糖度相等。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号