DST-酶底物法可以采用成品的培养基及试剂,操作方便,不需要确认试验;DST-酶底物法检测时间短,18~24h即可同时判断水样中粪大肠菌群(耐热大肠菌群)的 MPN 值。在美国、欧洲及大部分亚洲国家广泛应用于水中总大肠杆菌、粪大肠菌群(耐热大肠菌群)及大肠埃希氏菌的检测,并通过美国 EPA《水与废水标准检测方法》。在中国,商品化的固定底物技术酶底物法被列入国家标准《生活饮用水标准检验方法》。...
366nm 波长下产生荧光的原理,来判断水样中是否含有大肠菌群、粪大肠菌群(耐热大肠菌群)及大肠埃希氏菌(图1-3)。...
【有奖课程】微波水分仪如何优化乳制品的加工工艺并节约成本1、大肠菌群、粪大肠菌群和大肠埃希氏菌检验方法(1)大肠菌群(coliforms)一群在36℃培养48h可发酵乳糖产酸产气、需氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。该菌主要来源自人畜粪便,作为粪便污染指标评价食品的卫生状况,推断食品中肠道致病菌污染的可能。(2)粪大肠菌群(Fecal colifoms)也称耐热大肠菌群。...
一、定义: 大肠埃希氏菌更习惯称为大肠杆菌,分类于肠杆菌科,归属于埃希氏菌属,并且大肠杆菌株ATCC 11775是该属的模式菌种。大肠杆菌的不同菌株间DNA相关性为80%,而与同科的志贺氏菌属(除鲍氏志贺氏菌外)的DNA相关性可达80-87%。...
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