IDF 211-2009
浓缩乳制品中的乳脂.气液相色谱法测定omega-3和omega-6脂肪酸的含量

Milk fat from enriched dairy products - Determination of omega-3 and omega-6 fatty acid content by gas-liquid chromatography


标准号
IDF 211-2009
发布
2009年
发布单位
国际制酪业联合会
当前最新
IDF 211-2009
 
 
引用标准
ISO 14156|IDF 172 ISO 15884|IDF 182
适用范围
本国际标准规定了从补充或天然富含这些成分的乳制品中提取的无水乳脂中欧米伽 3 (ω-3) 和欧米伽 6 (ω-6) 脂肪酸含量的测定方法。指定的程序可以评估最重要的 ω-3 和 ω-6 脂肪酸。

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