牛奶中不仅含有脂肪、蛋白质和糖类等大分子物质,还含有一些小分子物质,基质复杂。实验发现,单独采用GPC净化或SPE净化时,样品中还存在较多干扰物质,对测定有一定的干扰,因此,需要采用GPC净化加SPE净化两步净化方式。对有机氯的净化方法有凝胶液相色谱(GPC)和固相萃取小柱(SPE),考虑到乳和乳制品中的脂肪含量较大,因此选择GPC作为第一次净化方法,以SPE小柱作为第二次净化方法。...
本文参照“GB 5009.19-2008 食品中有机氯农药 多组分残留量的测定”,以猪肉和牛奶为例建立了固相萃取、凝胶净化和浓缩的一整套方案,结果表明该方法方便快捷且具有较好的回收率和平行性,适用于食品中有机氯的检测。...
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