目前,测定食品中的黄曲霉毒素的方法有薄层层析法、液相色谱法、放射免疫分析法、酶联免疫法、免疫层析法、微柱筛选法、金标试纸法等。我国现行使用的国家标准GB/T 5009.22-1996规定了食品中黄曲霉毒素B1的测定方法,GB/T 5009.23-1996规定了食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定方法,GB/T 5009.24-1996规定了食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定方法。...
1、分析核酸 近年来有关分析核酸的研究很多,主要是分离RNA、DNA及碎片。现在液相色谱仪使用硅烷化的硅藻土或长碳链季胺盐涂渍在上面制成系列填充柱。已能分离t-RNA、r-RNA及DNV碎片。有没的缓冲液淋洗,还可利用此技术做RNA碎片的序列分离制备工具,对生物研究起了重要的作用。2、氨基酸、肽、蛋白质的分析 氨基酸分析主要是制成荧光衍生物或酰氯的衍生物,然后测定其序列。...
Beaver R、Klaus R等研究发现,在柱后衍生时向其中加入碘,会增强AFB1的荧光度——是之前的25倍,该方法已经被运用到花生制品AFB1的含量检测中;该方法需要使用的仪器非常昂贵,一般在进出口检测实验室使用。...
检测方法: 测定乳品中的黄曲霉毒素的方法有薄层层析法、液相色谱法、放射免疫分析法、酶联免疫法、免疫层析法、微柱筛选法、金标试纸法等。 新闻:蒙牛被检出黄曲霉毒素M1超标 国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。据称,牛奶中含有黄曲霉毒素,主要是因为奶牛食用了含有黄曲霉毒素的饲料所致。...
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