王允丽和王春蕾花费了四年时间对院藏毛皮类的材质进行了分析研究，然后根据现在动物学的分类给出了解释：海龙皮，现在是指海獭皮，可在清代却是指水獭皮；天马皮，其实就是沙狐腹下的那一段；银鼠皮，可不要想当然地以为就是白鼠皮，在清代，松鼠腹部一段、白鼬皮、伶鼬皮都可称作银鼠皮。是不是很神奇？那些让人遐想连篇的名字都有了实际对应。毛皮样品那么毛皮类文物究竟是怎样检测的呢？一靠手摸。...
01国家标准1.根据《GB 6783-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶》的规定：本标准适用于以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得的食品添加剂明胶。原料要求可以使用的原料：a）屠宰场、肉联厂、罐头厂、菜市场等提供的经检疫合格的新鲜牛、猪、羊和鱼等动物的皮、骨、筋、腱和鳞等；b）制革鞣制工艺前，剪切下的带毛边皮或剖下的内层皮；c）骨粒加工厂加工的清洁骨粒和自然风干的骨料。...
“蓝矾皮”是工业皮革废料，由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶，重金属铬的含量一般都会超标。 铬有何危害？ 铬，是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。按《中国药典》规定，出厂应检测铬含量。 ...
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