GB 19646-2005
奶油、稀奶油卫生标准

Hygienic standard for cream and butter


GB 19646-2005 中,可能用到以下试剂

 

阿拉伯树胶 颗粒状,手选精致级,淡黄色

阿拉伯树胶 颗粒状,手选精致级,淡黄色

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

 

奶油S

奶油S

西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司

 

脂肪氧化酶(LIPOXIDASE),15MU

脂肪氧化酶(LIPOXIDASE),15MU

上海安谱科学仪器有限公司

 

SALMOSYST沙门氏菌培养基

SALMOSYST沙门氏菌培养基

上海安谱科学仪器有限公司

 

GB 19646-2005



标准号
GB 19646-2005
发布日期
2005年01月25日
实施日期
2005年10月01日
废止日期
2010-12-01
中国标准分类号
C53
国际标准分类号
67.100.20
发布单位
CN-GB
代替标准
GB 19646-2010
适用范围
本标准规定了奶油、稀奶油的卫生指标和检验方法以及食品添加剂使用、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。 本标准适用于从乳分离出来的富含乳脂肪的乳制品。

GB 19646-2005系列标准


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