GB/T 25733-2010由国家质检总局 CN-GB 发布于 2010-12-23,并于 2011-06-01 实施,于 2023-05-01 废止。
GB/T 25733-2010 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
GB/T 25733-2010 藕粉的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB/T 25733-2022 。
* 在 GB/T 25733-2010 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
本标准规定了藕粉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存。 本标准适用于以莲藕为原料,或以纯藕粉为原料,配以其他食用辅料加工制成的藕淀粉制品。
浙江省规定调制藕粉应该以纯藕粉为主要原料,但有些省份的藕粉生产标准中没有纯藕粉含量的要求,即使产品中纯藕粉含量少,也可以合法上市。不符合浙江省地方标准的本地藕粉企业受到质监部门查处,但存在同样问题甚至纯藕粉含量更少的外省企业却不受制约,“合法”地占据市场,因此,光是管住本地企业显然不够。 第二,是缺乏品牌保护意识以及制度化建设。...
藕粉国家标准的颁布实施,统一了江西、江苏等七省份藕粉产地的产品标准,可用于指导全国100多家藕粉生产企业生产。...
《藕粉》国家标准的颁布实施,统一了江西、江苏等7省份藕粉产地的产品标准,将指导全国100多家藕粉生产企业的生产,使藕粉行业得到进一步的规范,促进产品出口和莲农增收。 为制定《藕粉》国家标准,广昌县质监局广泛收集资料数据,积极向相关食品专家请教,深入本省及浙江、福建等地对藕粉企业生产加工情况进行调研,征求和采纳各方的意见与建议。...
西湖藕粉近日陷入危机。4家企业的西湖藕粉被曝使用外地原料,还大量掺入淀粉。记者昨天从北京各超市了解到,暂未接到下架通知,超市将开展自查。 此次曝光的藕粉企业分别是杭州甜香园食品有限公司、杭州睿强食品有限公司、杭州余杭区三家村藕粉厂、杭州余杭宝芝莲藕粉厂。这些企业使用外地藕粉做原料,却称“西湖藕粉”,同时掺入马铃薯粉等。目前杭州已要求相关产品下架。 ...
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