第 1 条 本标准依食品安全卫生管理法第十七条规定订定。 第 2 条 蔬果植物类可食部分重金属铅的含量,应符合以下限量(除以干燥型态采收的作物外,均以鲜/湿重计)。项目类别铅适用范围叶菜类(Leafy vegetables)0.3 ppm以下本标准亦适用于芸薹属中之叶菜类。...
-13)152芸薹类蔬菜(作物组5-13)1.03果菜类(作物组8-09)0.24瓜菜类(作物组9)0.155木本坚果(作物组14-44)0.036牛、马、羊的脂肪和肉类副产品,牛奶0.0157牛、马、羊肉0.01...
防癌食物可分为8大类 1.洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等; 2.十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等; 3.坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等; 4.谷类:玉米、燕麦、米、小麦等; 5.荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等; 6.水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果; 7.茄科:番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜;...
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