本标准规定了鲜、冻带鱼的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于带鱼鲜品、冻品。
SC/T 3102-2010由行业标准-水产 CN-SC 发布于 2010-12-23,并于 2011-02-01 实施。
SC/T 3102-2010 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
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