造成纳他霉素超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该添加剂,或者其对使用的复配添加剂中该添加剂含量计算不准确等原因导致纳他霉素不合格。 ...
不合格食品中的马鞍山市五一食品有限公司生产的澳氏牛乳蛋糕(奶油味)检出三项指标不合格,包括:纳他霉素超标;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和大于1;菌落总数超标。 《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,纳他霉素在糕点表面使用时,残留量应...
纳他霉素纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物,既可以有效抑制各种霉菌、酵母菌的生长,又能抑制真菌毒素的产生, 广泛用于食品防腐保鲜以及抗真菌治疗。纳他霉素作为食品添加剂使用时,食品安全国家标准GB 2760-2014规定其限量值为10 mg/kg。...
食品中维生素B12的测定GB 5009.286-2022 食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定GB 5009.287-2022 食品安全国家标准 食品中胭脂树橙的测定GB 5413.20-2022 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料GB 8538-2022 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法GB 13102-2022 食品安全国家标准...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号