SN/T 2552.3-2010由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2010-05-27,并于 2010-12-01 实施。
SN/T 2552.3-2010 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品。
SN/T 2552.3-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第3部分:酵母、霉菌菌落计数 的最新版本是哪一版?
最新版本是 SN/T 2552.3-2010 。
SN/T 2552.3-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第3部分:酵母、霉菌菌落计数 于 2016-10-19 变更为 GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数。
SN/T 2552的本部分规定了在25℃条件下检测和计数乳及乳制品中酵母、霉菌菌落形成单位的方法。 本部分适用于牛奶、液体奶制品、奶粉、干甜乳清粉、干燥干酪乳、乳糖、奶酪、酸性酪蛋白、乳酸干酪素、酶凝干酪素、酸乳清粉、黄油、冷冻乳制品、奶油布丁,甜点,发酵牛奶和奶油种的酵母、霉菌计数。 本部分不适用于新鲜乳酪中酵母的检测。
第3部分:酵母、霉菌菌落计数 2010-5-27 2010-12-1 6 SN/T 2552.4-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分:嗜冷微生物菌落计数 2010-5-27 2010-12-1 7 SN/T 2552.5-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第5部分:沙门氏菌检验 2010-5-27 2010-12-1...
本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数;第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。 本标准代替GB 4789.15-2010《食品安 全国家标准食 品微生物学检验霉 菌和酵母计数》和SN/T 2552.3-2010《乳及 乳制品卫生微生物学检验方法第3部分:酵母、霉菌菌落计数》。 ...
、霉菌和酵母菌平板计数、肉毒梭菌及肉毒毒素检验、沙门氏菌等致病菌的定量检测;动物健康非伤寒沙门氏菌、布鲁氏菌等项目的风险监测和卫生检验、动物检疫及畜产品卫生检验、微生态制剂中功能微生物分离及筛选、生物饲料菌种培育、生物饲料添加剂微生物限度检验等;公共卫生和医学检验微生物检验在临床应用中的质量控制、肠道菌群中功能菌的分离培养和筛选、土壤污染定量评价、病原微生物分离培养、土壤微生物作用机制研究等;微生物学与生物技术无菌检验...
-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第13部分:假单孢菌属的分离与计数137SN/T 2552.12-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第12部分:单核细胞增生李斯特氏菌检测与计数138SN/T 2552.11-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第11部分:蜡样芽胞杆菌的分离与计数139SN/T 2552.10-2010乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第10部分:阪岐肠杆菌检验 免疫荧光方法...
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